食の楽しみ

食でも長寿を祝う㊗️ 食の楽しみ

食でも長寿を祝う㊗️

 昨日に引き続き敬老の日の話題です。  当日の昼食メニューは「敬老祝い膳」でした!おめでたいもの、豪華なもの、季節のものが揃った特製の御膳です。配膳すると「今日はごちそうやなぁ~」と感嘆の声がよく聞か…
十五夜メニュー🍱 食の楽しみ

十五夜メニュー🍱

 続・中秋の名月の話題です🌕  令和4年の中秋の名月にあたる9月10日の昼食は「十五夜メニュー」をご提供しました!まんまる満月の色や形を意識したラインナップです!! ショートユニットの…
重陽の節句🌾 食の楽しみ

重陽の節句🌾

 9月9日は五節句の1つ「重陽(ちょうよう)の節句」です。この節句は平安時代に中国から伝わり、江戸時代には庶民に親しまれるようになりました。しかしながら現代においては、子供の祝い行事として有名な“桃の…
作る喜び★食べる喜び☆ 食の楽しみ

作る喜び★食べる喜び☆

 少し前になりますが、3階西ユニットで“パンケーキ作り”を行いました🥞  今回は食べるだけではなく、生地作りを入居者様に手伝っていただきました。久しぶりの調理過程、皆様さすがのいい手つ…
山を思い、山に感謝する日🗻 食の楽しみ

山を思い、山に感謝する日🗻

 2016年に施行された国民の祝日の「山の日」。新しい祝日でご入居の皆様には馴染みが薄いかもしれませんが、この日の昼食は山を感じられるメニューをご提供しました!  皆様によりこの日の持つ意味やメニュー…
スペシャルうなぎDAY★☆ 食の楽しみ

スペシャルうなぎDAY★☆

 土用の丑の日の話題は先日ご紹介しましたが、盛り付け写真を掲載していなかったユニットが1つだけありました。それは特養2階西ユニットです。  通常メニューは“ひつまぶし”で、これでも十分うなぎを楽しめた…
うなぎパワーで元気100倍💪 食の楽しみ

うなぎパワーで元気100倍💪

 本日は土用丑の日!特養・ショートは“ひつまぶし”、グループホームは“うな丼”ということで、全ユニットの昼食メニューは「うなぎ」でした✨  夏バテしやすい夏土用の期間に精がつくものを食べ…